QB/T 2652-2004 方便米粉（米线）
作者:标准资料网 时间:2024-05-07 12:44:54 浏览:9194
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基本信息
| 标准名称： | 方便米粉（米线） |
| 英文名称： | Instant rice noodles |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 粮食加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 谷物、豆类及其制品 |
| 发布部门： | 全国食品发酵标准化中心 |
| 发布日期： | 2004-08-15 |
| 实施日期： | 2005-01-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 提出单位： | 中国轻工业联合会 |
| 归口单位： | 全国食品发酵标准化中心 |
| 起草单位： | 中国食品发酵工业研究院、广西南宁黑五类食品股份有限公 |
| 起草人： | 陈岩、罗楚英、何从宁 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版日期： | 2005-01-01 |
| 页数： | 9页 |
| 批文号： | 14332-2004 |
| 书号： | 155019.2645 |
适用范围
本标准规定了力便米粉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以大米为主要原料，采用磨浆蒸片切条工艺或挤压工艺，经定量、定型烘干、包装等工序制成的免煮的条状米粉产品(可配调味料包)。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 食品加工与制品 粮食加工与制品 食品技术 谷物 豆类及其制品
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